后廚的鐘樓垃圾房怎么設(shè)置，位置和大小如何確定？

后廚的鐘樓垃圾房位置選擇：結(jié)合廚房環(huán)境在粗加工間附近與出口較近的位置、或在建筑主體外出口處設(shè)置鐘樓垃圾房，不能在廚房深處設(shè)置，垃圾運送不能穿越廚房。

后廚的鐘樓垃圾房面積大小：根據(jù)每日生產(chǎn)垃圾量以及收垃圾的頻率確定鐘樓垃圾房的大小。

要有硬底化垃圾暫時放置場，每天清運垃圾，并將場地沖洗干凈。

這里順便提供一下鐘樓垃圾房設(shè)計相關(guān)的技術(shù)要求，垃圾間需帶有冷藏系統(tǒng)以存放濕的垃圾，維持室溫13℃以下。門的寬度便于垃圾推車進出。地面設(shè)排水明溝或地漏，便于清理清洗。

地面做防水處理，貼瓷磚。墻面貼踢腳板或瓷磚，高于地面1.5cm以上。要有防鼠、防蠅、防蟑螂措施。垃圾間要設(shè)滅蠅燈和紫外線燈，定時對垃圾暫時放置場所進行消毒殺菌。

以上是鐘樓上海鐘樓心之力鐘樓鐘樓垃圾房廠家關(guān)于后廚的鐘樓垃圾房怎么設(shè)置，位置和大小如何確定的解析。

鐘樓上海鐘樓心之力環(huán)保設(shè)備有限公司鐘樓垃圾房，鐘樓景區(qū)鐘樓垃圾房，廠區(qū)鐘樓垃圾房，智能鐘樓垃圾房鐘樓環(huán)保鐘樓垃圾房，農(nóng)村鐘樓垃圾房，鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道鐘樓垃圾房，商業(yè)街鐘樓垃圾房等垃圾分類收集房設(shè)計定制專業(yè)生產(chǎn)廠家，為您提供

鐘樓垃圾房報價方案，安裝維護改造一站式服務，專業(yè)的技術(shù)服務團隊為您傾力打造適合您的實惠耐用的鐘樓鐘樓垃圾房廠家，10多年行業(yè)運營生產(chǎn)經(jīng)驗，品質(zhì)保障，誠邀您的加盟合作：

鐘樓垃圾房定制服務熱線：183-2120-9282 劉經(jīng)理。